Franchir le point de bascule et atteindre le haut de gamme de la « chaîne »

Dans le cadre du développement florissant de l'industrie des produits carnés sains dans le comté de Yinan, l'histoire de Shandong Huaya Food Technology Co., Ltd. (ci-après dénommée « Huaya Technology ») mérite particulièrement d'être soulignée. En tant qu'entreprise traditionnelle autrefois axée sur l'abattage, Huaya Technology a bénéficié du dividende lié à l'abattage au stade initial de l'industrie. Toutefois, avec l'intensification de la concurrence sur le marché et l'évolution des attentes des consommateurs, les entreprises se sont rendu compte que s'appuyer uniquement sur l'abattage n'est plus viable à long terme.

« Nous ne pouvons plus nous contenter d'être une simple usine de tuer des canards », a déclaré Wu Lei, directeur général de Huaya Technology. « Pour nous démarquer dans la concurrence féroce du marché, nous devons emprunter une voie de développement différenciée et haut de gamme. C'est pourquoi l'entreprise a décidé de franchir un nouveau cap et de se reconvertir vers une filière de transformation en profondeur. »

Huaya Technology a investi massivement dans la construction d'un atelier de production intelligent conçu selon les normes européennes, en introduisant des équipements et des technologies de pointe. Grâce à un développement approfondi des produits à base de canard, l'entreprise a lancé avec succès plus d'une douzaine de produits populaires tels que le canard rôti croustillant, le canard croustillant et le canard épicé. Ces produits se caractérisent non seulement par un goût unique et une qualité supérieure, mais aussi par un emballage raffiné et une grande facilité de transport, ce qui leur vaut un grand succès auprès des consommateurs.

Une petite canard blanc peut être transformée en un délicieux canard rôti parfumé en un peu plus de deux heures, grâce à sept ou huit étapes de production, a expliqué Wu Lei. En seulement deux mois de production, la production quotidienne de Huaya Technology a atteint 100 000 canards rôtis. Ces produits se sont rapidement vendus à des chaînes de supermarchés renommées dans tout le pays, remportant ainsi une large reconnaissance sur le marché.

La transformation réussie de Huaya Technology renforce non seulement la compétitivité centrale de l'entreprise, mais fournit également une référence utile pour le développement de haut niveau de l'industrie des produits carnés sains dans le comté de Yinan. Aujourd'hui, Huaya Technology se dirige vers l'objectif de « faire voler les canards chinois jusqu'aux tables du monde entier », en explorant activement les marchés étrangers et en participant à la concurrence internationale.

Du point de vue du développement de toute la chaîne industrielle et de l'histoire réussie de transformation de Huaya Technology, nous pouvons constater le rôle crucial et le potentiel considérable de l'industrie des produits carnés sains dans la revitalisation industrielle rurale du comté de Yinan. À l'avenir, avec l'amélioration continue de l'industrie et l'expansion continue du marché, l'industrie des produits carnés sains du comté de Yinan connaîtra assurément un avenir encore plus brillant.